Believer Land 不理人 <台中 西區>
#湯料理
#豬五花 ɴᴛ.240
湯料理的內的燉菜頗為軟嫩，放入口中一咬即化，除了高麗菜外還有花椰菜和蘑菇香菇，整體味道純粹而有層次。
豬五花肉片肉汁細緻，油花的分布也還不錯，燉煮後帶著湯汁的鮮甜滋味，咀嚼之下有微微豬肉味，還算令人滿意。而湯料理的湯頭，雖然點了原味，但是湯頭帶有濃郁的味道，可以感受到店家用心的熬煮，整個味道鮮甜味足夠，讓人十分享受，頗推薦。
#小菜
小菜是泡菜與醃漬物，白蘿蔔丁口感爽脆好吃，帶有淡淡酸味，而海帶份量的不多，味道屬於清淡的口味，泡菜雖然小小一碟，但味道非常濃郁，辣味十足非常下飯，整體味道不錯。
#c套餐 ɴᴛ.120
#生菜水果沙拉
沙拉醬是非常濃郁的橘子醬汁，美生菜與小櫛瓜都非常新鮮好吃，一口咬下可以感受到新鮮蔬菜的水份，搭配芭樂塊和柳丁以及葡萄乾，增添不少層次，整體味道豐富好吃。
#牛奶焦糖布丁
味道非常令人驚艷，牛奶布丁的味道非常綿密細緻，香氣與甜味洽到好處，表皮結成一個薄膜，口感非常好吃，而焦糖本身帶有非常淡的焦糖苦味，搭配牛奶布丁，味道完全出乎我的意料，超級推薦，一定要來吃吃看，大推。
#阿薩姆紅茶
微糖的冰阿薩姆紅茶，整體味道圓潤爽口，阿薩姆紅茶的香氣與甜味在舌尖上打轉，順著咽喉滑落，味道讓人喜愛。
今天來的時候店貓已經下班了，非常可惜，希望之後還能來找店貓拍照。另外也很感謝台中食記-卡安 @kaan_foodie 的推薦，湯料理確實非常好吃，升級套餐的甜點更讓我感到滿足。
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📷相機:canon 90D
👁鏡頭:sigma17-50mm F2.8 EX DC OS HSM
🚘地點:台中市西區民權路229巷35號
⏰時間:2021.02.20
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IG搶先看 https://www.instagram.com/jackchen718/
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